Giúp thanh lọc cơ thể. Mỗi ngày uống nước đậu đen để thanh lọc cơ thể. Dùng từ 20 đến 40g đậu đen để nấu chè hoặc nấu thành nước để uống, kèm thêm chút gừng để kích thích vị giác khi uống. Giúp giải rượu, chữa nhức xương. Đem đậu đen nấu với nước dừa Ngâm cùng với nhiều vị giúp tăng dược tính của củ giúp tăng hiệu quả và khả năng hỗ trợ điều trị bệnh: Cách 1: , ba kích, sa sâm đều dùng 16g, , câu kỷ tử, Dâm dương hoắc , nhục thung dung đều dùng 12g, đỗ trọng, đương quy dùng 8g, cam thảo 6g và đại táo 3 quả. Đem Cách ngâm rượu Ba Kích với đỗ đen. Trong Đông y, Ba Kích là một thảo dược chứa nhiều nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe, thảo dược là một vị thuốc nổi tiếng trong Đông y thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị bệnh thận hư, yếu sinh lý, dị tinh, mộng tinh, liệt dương, tinh trùng loãng 2, Điều trị liệt dương. Muốn thực hiện bài thuốc, bạn cần áp dụng cách bóc lõi ba kích với lượng 40g. Kết hợp thêm các vị gồm ngũ vị tử, nhục thung dung, thục địa mỗi thứ 20g và 10g nhân sâm. Tất cả bạn đem sấy khô, sau đó cho vào bình sạch có nắp đậy. Ngâm Công Ty TNHH Trà Thảo Dược Thanh Bình chuyên cung cấp mua bán củ ba kích tím tại TPHCM uy tín và chất lượng nhất đảm bảo 100% khách hàng yên tâm khi sử dụng với giá tốt nhất thị trường, bao đổi trả nếu hàng kém chất lượng, Hotline: 0931 665 345 - 0963 665 345 - 0945 695 345. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Nhiều khách hàng khi đến với cửa hàng chúng tôi đều thắc mắc rằng tại sao rượu ba kích ở đây ngâm ngon đến như vậy và ở đây sử dụng phương pháp ngâm rượu ba kích như thế nào mà tuyệt vời đến như vậy?. Sau bài viết này mọi thắc mắc của quý khách hàng sẽ được giải đáp. Ba kích là một loại thuốc nam quý, được ông cha ta truyền lại từ xa xưa có những ghi chép khẳng định những tác dụng thần kỳ khi ngâm rượu ba kích, đặc biệt các nhà khoa học cũng tìm thấy nhiều nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây rượu ngâm Hà Nội xin giới thiệu tới bạn đọc cách ngâm rượu ba kích ngon, cách làm củ ba kích ngâm rượu tốt nhất. Đối với đàn ông, có tác dụng tráng dương, bổ thận, kiện gân cốt, đau lưng do phong hàn đi đứng khó khăn, rất tốt cho các đấng mày râu. Đối với phụ nữ trị phụ nữ tử cung bị lạnh, kinh nguyệt không đều. Người lớn tuổi đêm tiểu tiện nhiều lần do thận khí hư. Ngoài ra công dụng của rượu ba kích đối với sức khỏe là đáng nể bởi những ghi chép được đông Y công nhận là một trong Lục trụ của bộ sâm Việt Nam. Nguyên liệu và cách chọn cách ngâm ba kích Dưới đây là cách chọn và nguyên liệu dùng để ngâm rượu bước này rất quan trọng các bạn cần phải chú ý vì nó quyết định đến chất lượng rượu cũng như khả năng thành công cách ngâm rượu ba kích tươi. hay còn gọi là cách ngâm rượu mã kích để có được một bình rượu ba kích ngon bước chọn nguyên liệu rất quan trọng. Cách chọn củ ba kích để ngâm rượu Nguyên liệu đầu tiên là ba kích, hiện nay có hai giống ba kích đặc chủng đó là ba kích tím và ba kích trắng người ta thường dùng ba kích tím để ngâm rượu hơn là ba kích trắng hoặc các bạn có thể tham khảo bài viết ba kích tím tại cửa hàng dongamruou chúng tôi để biết thêm chi tiết nên bài viết này tôi sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích tím vì hai loại này đều có cách ngâm giống hệt nhau. và cách ngâm không có gì là khác biệt cả đều là cách ngâm rượu cây ba kích cả củ. Trên thị trường hiện nay người ta phân ra 3 loại ba kích đó là ba kích rừng, ba kích trồng, ba kích phơi khô. Ba kích rừng Loại này củ xần xùi có nhiều hốc nhỏ do chúng bám lẩn trên những phiến đá hay lặn sỏi trên đồi. loại này hiếm nên chỉ chiếm 30% thị trường tại việt nam vì vậy củ ba kích rừng được săn đón rất nhiều, loại này thường nhỏ hơn so với loại ba kích tự trồng. Ba kích tự trồng Loại này thì củ sắc mềm, nhìn bắt mắt, tròn trịa ít hốc. Củ của dân ta trồng thông thường to bằng ngón tay trỏ dài và mịn màu sắc hơi sáng trắng. Còn củ của Trung Quốc thì củ to hơn tức là bằng ngon tay cái của người trưởng thành, cũng có chút gân guốc nhưng vẫn giữ đặc tính được bơm thuốc củ ngả vàng hơn so với Củ mà dân ta trồng. Nên các bạn phải đặc biệt chú ý. Ba kích phơi khô chú ý Loại này thì bỏ không dùng. Vì sao? Trong thời đại công nghiệp phát triển như hiện nay thì chẳng có thương nhân nào còn mất công làm bằng cách xao phơi chỉ dùng nhiệt của củi đun, dùng ánh sáng mặt trời để phơi khô củ Ba Kích cả. Chính vì thế, củ Ba Kích được phơi khô tốt nhất chúng ta không nên dùng do hiện nay đa phần dùng một loại máy móc với hợp chất công nghiệp cho vào lò rút hết tinh chất là loại bán liền không mất thời gian bảo quản cũng chẳng mất công sức lao động là bao nên loại bỏ. Cách chọn rượu Nên chọn loại rượu có nồng độ từ 40-45 độ có rượu nếp ngâm càng tốt theo mình các bạn nên chọn loại rượu Kim Sơn sẽ làm tăng độ ngon của rượu. Cách chọn bình ngâm Vỏ Bình ngâm rượu thủy tinh các bạn nên chọn các loại bình thủy tinh, chum sành để ngâm sẽ làm tăng hương vị thơm ngon của rượu. hiện tại cửa hàng có bày bán các loại mẫu vỏ bình thủy tinh đẹp các bạn muốn tham khảo ấn chuột vào ô màu xanh Sau khi chọn nguyên vật liệu xong chúng ta tiến hành cách ngâm ba kích với rượu dưới đây. Cách ngâm rượu ba kích Nhiều Bạn đọc ở nhiều nơi, nghe nhiều người nói chỉ nên ngâm rượu với nồng độ 40 độ nhưng sự thực hoàn toàn không phải như thế. Rượu Ba Kích do đặc tính thuộc họ cà phê Rubiaceae chỉ trong điều kiện rượu đạt nồng độ 40-45 độ Củ Ba Kích mới có thể triết xuất được gần như hoàn toàn tinh chất với những gì tinh túy nhất cũng như mới có thể phát huy hết tác dụng thần kỳ của nó mà lại có thể dùng dài dài tiết kiệm không phải mất tiền không đâu vào những thứ thuốc thần dược quảng cáo tràn lan. Nếu hạ thổ chúng ta nên ngâm với mật độ 47-50 độ Hãy chọn rượu nếp quê rượu quê Kim Sơn là hợp nhất loại này được chưng cất từ gạo nếp và men ta 36 vị thuốc bắc kết hợp với quy trình chưng cất được bảo tồn, Bạn sẽ có bình rượu ngâm Ba Kích chất lượng tuyệt hảo, một người uống hai người vui. Thực ra ba kích trắng hay ba kích tím đều có công thức và tỉ lệ ngâm như nhau nhưng người ta thường phân ra 2 loại là ba kích tươi và ba kích khô. Tuy nhiên ở đây có 3 cách ngâm và cách chế biến hoàn toàn khác nhau các bạn cần chú ý. Dưới đây ta sẽ tiến hành cách ngâm rượu củ ba kích, và hướng dẫn ngâm rượu ba kích. Cách 1 Ngâm ba kích tươi Bước 1 Rửa sạch củ ba kích để ráo hết hẳn nước Dùng tay tút bỏ hết lõi Củ Ba Kích chỉ lấy phần thịt. Vì Lõi Ba Kích gây hiệu ứng kích thích Tim tương đối lớn, biểu hiện nho nhỏ là Tim đập dồn dập cái này mình đã từng dính qua vì chót uống phải Ba Kích Tím ở nhà người quen lúc hỏi ra thì mới biết. Cho Thịt Củ Ba Kích vào bình thủy tinh rồi đổ Rượu lên. Tỷ lệ khuyến cáo cứ 1kg Ba Kích thì ngâm với 3-4 lít rượu nếp quê chuẩn 43-45 độ rượu. Đậy kín lắp Ngâm được 20 ngày mở lắp bình ngâm dùng đũa gỗ cho vào bình khoấy cho đều rồi lại đậy kín ngâm thêm khoảng 2 tháng nữa rồi đem ra sử dụng tất thời gian mất khoảng gần 3 tháng để có được một bình rượu ba kích ngon mục đích khoấy là cho rượu ngấm đều và nhanh ra màu hơn Kết quả Sau 20 ngày rượu sẽ dần chuyển sang màu tím nhạt và Sau 30 ngày rượu sẽ chuyển hẳn sang màu tím đậm khi mua sản phẩm rượu ba kích tại cửa hàng chúng tôi Ba kích đã bóc lõi Rượu ba kích sau khi ngâm được 30 ngày * Nhiều khách hàng hỏi tại sao khi ngâm rượu ba kích lại phải bỏ lõi có 2 nguyên nhân chính khiến bạn phải bỏ lõi ba kích 1. Giúp rượu nhanh ngấm vào ba kích hơn và làm mùi vị rượu đậm đặc và ngon hơn so với khi chúng ta ngâm nguyên củ ba kích 2. An toàn khi sử dụng đối với một số người có thể trạng yếu bởi lõi ba kích có lượng nhỏ độc tố. Hiện tại bên cửa hàng chúng tôi bán rượu ba kích đạt tiêu chuẩn với phương pháp ủ cũng như cách thức tốt nhất đem lại hương vị rượu ba kích mà chưa nơi nào có được Liên hệ mua rượu 0968671700 – 02432001510 Cách 2 Ngâm ba kích khô Ngâm ba kích khô người ta thường sử dụng 2 cách ngâm phổ biến sau thứ nhất ngâm ba kích khô sau khi đã sao thứ 2 ngâm trực tiếp không thông qua sao. I. Ngâm ba kích khô sau khi đã sao Đối với cách ngâm ba kích khô chúng ta cần lưu ý một điều rất quan trọng đó là chất lượng quả khô vì nếu quả khô không tốt thì sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng rượu ba kích. Ngày nay ba kích khô Trung Quốc tràn lan hãy tìm cho mình một địa chỉ mua ba kích khô uy tín nhất. Hoặc các bạn có thể chọn mua ba kích khô tại cửa hàng chúng tôi B1. Sao ba kích khô chuẩn bị một cái chảo rồi đổ ba kích khô vào cho vặn nhỏ lửa sao trong khoảng 15 phút cho ra để nguội B2. Bình ngâm rửa sạch lau khô xong cho ba kích đã sao vào rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ 1kg ba kích khô ngâm với 8-9 lít rượu B3. Đậy kín lắp ngâm trong thời gian> 3 tháng là có thể sử dụng được rượu ba kích ngâm càng lâu uống càng ngon. Kết quả Rượu ba kích khô ngâm không có mầu tím mà có mầu hơi nhạt vì sau khi đem đi sao với lửa sẽ không còn màu tím tự nhiên của ba kích tuy nhiên chất lượng rượu và ba kích vẫn không ảnh hưởng gì. Tại sao phải sao trước khi ngâm khô Theo kinh nghiệm nhiều người bảo khi chúng ta sao đồ khô rồi đem đi ngâm rượu sẽ giúp rượu ngon hơn và mùi vị rượu thơm hơn tuy nhiên điều này cũng chỉ là đồn thổi bởi tôi đã ngâm cả 2 cách mùi vị và độ thơm không khác nhau mấy. II. Ngâm ba kích khô trực tiếp Nhiều người hay sử dụng cách này bởi họ không có thời gian bóc ba kích và họ muốn màu rượu ba kích tím như lúc chúng ta ngâm tươi Cách làm cũng rất đơn giản chỉ cần đổ trực tiếp vào rượu rồi ngâm theo tỉ lệ như cách ngâm phía trên là xong Đối với cách này thì màu rượu sẽ y chang như màu tím lúc chúng ta ngâm tươi. * Lưu ý nho nhỏ mà nhiều bạn còn đang thắc mắc rằng Ngâm rượu ba kích muốn sớm ra được màu tím còn phải phụ thuộc vào nhiệt độ ngoài trời và thời tiết Bởi + Nếu đang trong thời gian mùa hè nhiệt độ ngoài trời rơi vào khoảng> 30 độ thì chỉ cần mất tới 20 ngày là rượu đã chuyển sang tím + Nếu đang trong thời gian mùa đông nhiệt độ ngoài trời rơi vào khoảng dưới 15 độ thì các bạn phải mất tới 2 tháng thì rượu mới chuyển sang màu tím. Tại sao lại như vậy? là vì Êtanol có trong rượu hoạt động mạnh nhất vào những mùa hè bởi vì sao mà rượu để nơi có nhiệt độ cao thì nhanh bốc hơi là vậy do đó nếu nhiệt độ môi trường cao thì sẽ ảnh hưởng đến màu rượu ngâm và ngược lại. Cách 3 Ngâm rượu ba kích theo phương pháp Đông Y B1. Rửa sạch ba kích để ráo nước B2. Dùng dao thái những củ ba kích dài loằng ngoằng thành từng khúc từng khúc một có độ dài 4-5cm B3. Chuẩn bị thớt và chày rồi cho những khúc ba kích đã thái lên thớt rồi dùng chày đập 1 lực vừa đủ sao cho củ ba kích không bị dập nát quá. B4. Đem ba kích phơi dưới nắng khoảng 5-6 tiếng không phơi khô quá chỉ cần ba kích se lại là được B5. Dùng tay tút lõi từng khúc ba kích ở phía trong gần giống như lõi sắn rồi bỏ đi chỉ lấy phần thịt B6. Đổ rượu và thịt ba kích thành phẩm vào bình ngâm trong khoảng trên 3 tháng là sử dụng được. Cách này gần giống như chúng ta ngâm ba kích khô tuy nhiên cách thực hiện lại khác ở chỗ là không cần tuốt lõi trước và dùng chày để đập. Theo sách đông Y có nói cách này ngâm là công hiệu hơn cả. Thời gian cách ngâm củ ba kích và điều kiện bảo quản Cuối cùng sau khi chế biến rượu ba kích xong các bạn cần chú ý những bước tiếp theo để có thể sử dụng cũng như bảo quản tốt nhất Thời gian sử dụng Thời gian ngâm rượu ba kích thông thường rơi vào 60-70 ngày là có thể dùng được, nhưng tốt hơn hết cứ để tầm 180 ngày để sài sẽ tốt hơn, màu sắc Rượu Ba Kích sẽ đậm và óng ánh hơn. Nếu hạ thổ thì nên để > 200 ngày nồng độ rượu từ 47-50 độ. Cách dùng rượu – Chia đều 2 bữa mỗi bữa chỉ uống 1 chén rượu nhỏ thì sẽ phát huy hết công dụng của rượu ngâm, phía trên là cách ngâm rượu cây ba kích. – Lưu ý không nên dùng quá liều chỉ nên dùng từ 100-150ml mỗi ngày – Đối với những người mới uống ba kích thì cảm giác hơi khó uống tuy nhiên để dễ uống hơn các bạn cho thêm 1 -2 chén mật ong nhỏ vào bình rượu ngâm ba kích để dễ uống hơn nhé Chúc các bạn thành công ! Chắc hẳn các bạn đều đã một lần được thưởng thức hoặc nghe nói về loại rượu ba kích giúp khoẻ xương khớp, tăng khả năng sinh lý hoàn hảo cho nam giới rồi đúng không? Ba kích có danh pháp khoa học Morinda officinalis, hay còn được gọi là Ba kích thiên, mã kích, nhàu thuốc. Loài thực vật này thuộc chi Nhàu, họ Cà phê. Loại cây này thường leo thành bụi, ven rừng, đồi núi có độ cao tuyệt đối dưới 500m. Có thể tìm thấy ở các vùng đồi núi thấp của Việt Nam như Lạng Sơn, Hà Giang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Hòa Bình. ► Có thể bạn quan tâm TOP 5 Loại Rượu Mơ Nhật Ngon Nhất & Cách Ngâm Rượu Mơ Chuẩn Nhật Bản Trong bài viết này, thiết bị Thái An sẽ chia sẻ với các bạn cách ngâm rượu ba kích thơm ngon, chúng chuẩn và tốt cho sức khoẻ nhé. Công dụng tuyệt vời của rượu ba kích Trước khi đi vào phần hướng dẫn ngâm rượu, chúng ta hãy chúng ta hãy cùng làm rõ xem rượu ba kích có thể giúp ích gì cho cơ thể của nam giới trước đã. Theo Đông y, Ba kích có vị cay chát ngọt, tín ôn, vào kinh can thận. Khi ngâm rượu sẽ mang đến những tác dụng như Làm ấm thận, tráng dương, khỏe gân cốt, trừ phong thấp. Hỗ trợ ổn định huyết áp, tăng sức dẻo dai, tăng sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, rượu ngâm ba kích có tác dụng hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho nam giới, kéo dài thời gian quan hệ, bổ thận tráng dương, kiện gân cốt. Những công dụng trên đều đã được củng cố thông qua nghiên cứu khoa học của Tây y, cho thấy trong củ ba kích có chứa rất nhiều hoạt chất anthraglucozit, phytosterol, cùng acid hữu cơ, đường và 1 chút tinh dầu… rất tốt cho sức khoẻ của nam giới nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Ngày nay, do áp lực cao, căng thẳng quá độ vì công việc nên nhiều người trẻ tuổi rơi vào tình trạng chức năng thận suy giảm. Để khắc phục tình trạng trên, đa số mọi người thường tìm đến các loại thảo dược tự nhiên để khắc phục vấn trình trạng trên. Trong đó, Ba kích là loại thảo dược được mệnh danh “Viagra thiên nhiên” giúp hồi phục khả năng phòng the cho bạn. Một chút men trong rượu Ba Kích không chỉ giúp tâm trạng lâng lâng thư giãn mà còn giúp các mạch máu giãn nỡ tốt hơn và dịu bớt khiến bạn thấy dễ chịu, phấn chấn và nồng nhiệt hơn. Cách lựa chọn ba kích ngâm rượu chuẩn nhất Hiện nay, có rất nhiều cách để bạn có thể mua ba kích về để ngâm rượu. Có 2 loại ba kích mà bạn có thể lựa chọn đó là ba kích tươi và ba kích khô. Trong đó, mỗi loại sẽ có những ưu nhược điểm khác nhau, mà bạn nên dành thời gian tìm hiểu để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với mình và tránh mua phải hàng Trung Quốc nhé. Dưới đây, Thái An sẽ liệt kê ưu nhược điểm của mỗi loại để các bạn tiện so sánh 2 loại này nhé. Ba kích tươi Ưu điểm Nhược điểm Mẫu mã đẹp mắt, chất lượng không chất bảo quản Vẫn còn nguyên hơi cay, nhai kỹ sẽ thấy ngọt Có thể chế biến tùy theo sở thích như ngâm rượu, hoặc có thể sử dụng làm thuốc. Khi mua hàng tươi sẽ giảm bớt rủi ro do mua phải hàng Trung Quốc Nếu vận chuyển đi xa rất dễ bị dập nát, khó bảo quản Không bảo quản được lâu vì đặc thù sau khi thu hoạch củ tươi chỉ để được ở ngoài trong khoảng từ 4-5 ngày nếu để trong ngăn mát thì có thể kéo dài thời gian thêm 5 ngày. Chưa được rút lõi, nếu bạn muốn ngâm rượu bạn sẽ phải rút bỏ lõi Không thể sử dụng kèm một số vị thuốc bắc khác. Ba kích khô Ưu điểm Nhược điểm Dễ dang vận chuyển đi xa mà không cần lo lắng Bảo quản được trong thời gian dài Đã được tút lõi, thuận tiện cho việc sử dụng Có thể sử dụng kèm theo một số dược liệu khô khác Tỉ lệ bị tẩm chất bảo quản cao Nguy cơ mua phải hàng trung quốc ngâm thuốc chiếm 70-80% Không sạch bằng ba kích tươi Khi phơi khô sẽ làm mất đi một phần nào đó tính chất của cây Dễ mua phải hàng tồn hàng để lâu Rất dễ bị nấm mốc do để lâu. Từ những phân tích ở trên có thể thấy, ba kích tươi sẽ là một sự lựa chọn tốt nếu bạn muốn ngâm rượu ba kích, bởi nó được gần như nguyên vẹn tính chất vốn có của ba kích. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải cân nhắc xem phải vận chuyển như thế nào? hoặc chọn nơi mua ba kích uy tín để có được nguyên liệu đâu vào tốt nhất nha. Bên cạnh đó, về màu sắc ba kích cũng được chia làm 2 loại đó là ba kích trắng và ba kích tím. Trong đó, ba kích tím thường được sử dụng phổ biến hơn vì nó mang đến nhiều công dụng hơn so với ba kích trắng. Đây cũng là một lưu ý khi bạn chọn lựa loại ba kích để ngâm rượu cho mình. Nhớ ghi lại nhé! Chuẩn bị nguyên liệu để ngâm rượu Rượu muốn ngon thì nguyên liệu đầu vào phải chuẩn. Sau khi chúng ta lựa chọn được loại ba kích phù hợp để ngâm rượu thì bước tiếp theo bạn cần chuẩn bị đó là Rượu Không có quy định nào về loại rượu dùng để ngâm. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của các bậc thầy về ngâm rượu thì rượu dùng để ngâm thường là rượu nếp trắng, nằm trong khoảng 37 – 42 độ. Không quá nhạt, cũng không quá cao, để đảm bảo cho sức khoẻ. Chum sành hoặc bình ngâm Có điều kiện nên ngâm trong chum sành, còn không có thể sử dụng bình thủy tinh. Lưu ý nhỏ là không nên chọn những bình ngâm rượu có miệng lớn để hạn chế rủi ro bay men rượu trong quá trình ngâm ủ. Đế đây chúng ta đã hết giai đoạn chuẩn bị, cùng tìm hiểu về phương pháp và cách ngâm rượu ba kích nhé. Quy trình ngâm rượu ba kích từ A đến Z Cách rút lõi ba kích tươi Video hướng dẫn cách rút lõi ba kích tươi cực nhanh Vì sao phải rút lõi ba kích? xuất phát từ 2 lý do sau Thứ nhất, do phần lõi của ba kích không chứa dưỡng chất và không có tác dụng chữa bệnh. Thức hai, do đánh giá chủ quan của một số người cho rằng, phần lõi của ba kích chữa những thành phần không tốt cho sức khoẻ, cũng như làm giảm hương vị rượu nên cần phải loại bỏ. Để rút lõi ba kích các bạn có thể làm theo hướng dẫn ở video ở trên hoặc có thể lựa chọn 1 trong 3 cách sau Rút lõi ba kích tươi bằng tay Rút lõi ba kích bằng cách đập dập Rút lõi ba kích trong công nghiệp Còn đối với ba kích khô thì bạn không cần phải rút lõi đâu vì người ta đã thực hiện sẵn giúp mình rồi nhé. Bạn chỉ cần lựa chọn đúng nguồn mua về rồi tiến hành bước tiếp theo thôi. Đó chính là quá trình ngâm rượu ba kích. Thường được chia làm 2 cách Cách ngâm rượu ba kích tươi Ba kích tươi sau khi loại bỏ phần lõi. Thường sẽ được làm sach trong nước muối loãng. Vì nước muối có tác dụng vệ sinh, và sát khuẩn thật sạch nguyên liệu lần cuối. Biện pháp này cũng giúp tránh hiện tượng có váng trắng mỏng nổi trên bề mặt khi ngâm rượu. Sau khi ngâm nước muối khoảng 15-20 phút, các bạn vớt ra và để ráo nước. Sau đó, bỏ ba kích vào bình ngâm theo tỉ lệ 1 kg củ ba kích tươi đi với 5 lít rượu. Rồi ngâm rượu khoảng 2-3 tháng là đã có thể sử dụng được, tuy nhiên càng ngâm lâu càng tốt và uống càng ngon. Nhưng lưu ý với bạn một chút là trong củ tươi có nhiều nước nên sẽ làm loãng và giảm độ rượu. Khi dùng sẽ thấy rượu có vị nhạt hơn so với rượu ba kích khô đó nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp sử dụng máy lão hóa rượu sẽ giúp bạn đẩy nhanh quá trình ngâm ủ rươu hơn gấp nhiều lần nhờ cơ chế siêu âm ưu việt. Cách ngâm rượu ba kích khô Để có thể ngâm rượu ba kích khô một cách hoàn hảo nhất, bước đầu tiên bạn cần làm là sao qua Ba kích khô trên chảo nóng từ 15-20 phút. Điều này sẽ giúp rượu ngâm có mùi thơm đặc biệt. Cách làm như sau Dùng chảo sạch, cho ba kích khô vào đảo qua đảo lại trên lửa nhỏ chừng 15 phút sau đó để nguội. Lấy một ít rượu tráng qau bình ngâm trước khi cho ba kích và rượu nếp vào. Cuối cùng để đảm bao rượu không bị bay hơi, nên lấy miếng ni lông chèn lên miệng bình rồi mới đậy nắp lại. Đây là một bí quyết trong cách ngâm rượu ba kích khô tuyệt hảo giúp tạo nên hương vị độc đáo cho bình rượu thuốc của bạn. Nhớ rằng, tỉ lệ rượu và ba kích khô khi ngâm sẽ là 1 kg củ khô ngâm với 8 lít rượu. Sau đó cũng để ủ từ 2-3 tháng, hoặc tốt nhất nên để dài hơn để chất lương rượu đạt đến mức tuyệt hảo nhé. Nếu có điều kiện, trước khi dùng rượu ba kích hãy sử dụng máy khử độc và lão hóa rượu trước để đẩy nhanh quá trình lão hóa. Cũng như hoàn thiện hương vị rượu ba kích ngâm một cách tốt nhất trước khi thưởng thức nhé. Video hướng dẫn ngâm rượu ba kích từ A đến Z Ngoài 2 cách ngâm rượu ba kích đơn giản ở trên chỉ dùng 1 mình ba kích, chúng ta còn có thể kết hợp thêm các vị thuốc khác ví dụ như sâm cau, nấm ngọc cẩu, mật ong… để tạo thành bài thuốc có hiệu quả cao hơn. Cách ngâm rượu ba kích với đỗ đen Ba kích và đỗ đen trong Đông y đều có tác dụng bổ thận, tráng dương vô cùng hiệu quả. Chính vì thế, chúng ta có thể kết hợp 2 loại này với nhau theo tỉ lệ 1kg ba kích + 1kg đỗ đen lòng xanh, ngâm với 12-15 lít rượu ~ 40 độ để cho ra rượu thành phẩm vô cùng đặc biệt. Các bước thực hiện Bước 1 Ba kích tím rửa sạch tuốt bỏ lõi gỗ chỉ lấy phần thịt Bước 2 Đỗ đen lòng xanh sao với lửa chuẩn bị chảo đảo đều tay khoảng 5-10 phút vớt ra để nguội Bước 3 Cho đỗ đen và ba kích vào bình thủy tinh theo tỉ lệ ở trên Bước 4 Đậy kín lắp ủ hoặc hạ thổ trong khoảng 3 tháng là có thể đem ra sử dụng Cách ngâm rượu sâm cau với ba kích Chúng ta có thể ngâm rượu sâm cau chung với ba kích và dâm dương hoắc với tỷ lệ 1kg sâm cau 0,5kg ba kích 0,5kg dâm dương hoắc 200ml mật ong 5 lít rượu ngon 37-40 độ Ngâm từ 1 tháng trở lên là dùng được. Cách ngâm rượu ba kích và nấm ngọc cẩu Tỉ lệ ba kích và nấm ngọc cẩu ngâm rượu sẽ là 1kg ba kích + 1kg nấm ngâm với 9-10 lít rượu ~40 độ Các bước thực hiện Bước 1 Ba kích tươi rửa sạch rồi tuốt bỏ lõi gỗ bên trong chỉ lấy phần thịt Bước 2 Nấm ngọc cẩu rửa sạch dùng bàn chải cọ rửa phần củ cho sạch đất, cát Bước 3 Cho kết hợp 2 loại nấm và ba kích vào hũ thủy tinh theo tỉ lệ nêu trên Bước 4 Cho 2-3 quả la hán hoặc vài cọng cỏ ngọt hoặc cho 2 chén hạt mít mật ong vào ngâm cùng để làm giảm vị chát của nấm Bước 5 Đậy kín nắp ngâm khoảng 3-6 tháng là có thể đem ra sử dụng Nếu bạn chọn cách hạ thổ, thì nên ủ từ 200 ngày trở lên, và rượu từ 45-47 độ nhé. Uống rượu ba kích như thế nào? Để rượu ba kích phát huy tác dụng tốt nhất, cũng như không gây hại cho cơ thể, các bạn nên chia đều 2 bữa. Mỗi bữa chỉ uống 1 chén nhỏ từ 20-50ml. Lưu ý không nên dùng quá nhiều, chỉ nên dùng từ 100-150ml mỗi ngày mà thôi. Đối với những ai mới uống ba kích, hoặc ba kích kết hợp với các loại thảo dược khác sẽ có cảm giác hơi khó uống. Để dễ uống hơn, các bạn có thể cho thêm 1-2 chén mật ong nhỏ vào bình rượu ngâm sẽ dễ uống hơn nhiều đó. Giá rượu ba kích trên thị trường hiện nay Đang cập nhật Một số câu hỏi liên quan đến rượu ba kích Hỏi Cách bảo quản ba kích tươi hiệu quả nhất? Trả lời Cách tốt nhất là cho vào tủ lạnh, tuy nhiên để dài lâu thì nên sấy khô. Hỏi Rượu ba kích có màu gì? Trả lời Nếu ba kích trắng sẽ có màu ngã vàng, còn ba kích tím thì màu tím. Hỏi Ba kích ngâm bao lâu thì chuyển sang màu tìm? Trả lời Chỉ cần ngâm 1 ngày là bạn đã thấy nó ngã màu tím, tuy nhiên để uống được cần ít nhất từ 2-3 tháng. ► Xem thêm Cách Ngâm Rượu Mận Ngon Tuyệt Đối – Màu Đẹp, Rượu Thơm Rất hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn biết cách ngâm rượu ba kích thơm ngon, đúng chuẩn. Chúc mọi người thành công! Rượu ba kích được coi như “thần dược” của đấng mày râu vì vừa bổ thận tráng dương, vừa tốt cho xương khớp, đồng thời cũng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cách ngâm rượu này cũng không quá khó, thường chỉ cần bạn chọn được nguyên liệu chất lượng, ngâm đúng tỷ lệ là đảm bảo có rượu ngon để uống. Tham khảo chi tiết hơn về các ngâm, cách uống rượu ba kích đúng chuẩn trong bài viết sau đây. Tác dụng của rượu ba kích Ba kích là một dược liệu phổ biến tại các vùng trung du và đồi núi thấp phía bắc, dân gian còn thường gọi nó với những cái tên khác như nhàu thuốc, ruột gà, diệp liễu thảo,.. Từ xưa dân gian vốn đã dùng dược liệu này vào trong rất nhiều bài thuốc chữa bệnh và tăng cường sức khỏe cho người dùng. Riêng nam giới thì cực kỳ chuộng vị thuốc này bởi nó mang đến tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý cho các quý ông cực kỳ tốt. Rượu ba kích giúp bổ thận tráng dương nên rất được phái mạnh ưa chuộng Thường các quý ông khi kiếm được bài củ ba kích thường chọn cách ngâm rượu bởi vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa có thể dự trữ trong nhà được lâu, có dịp đưa ra mời bạn bè thì ai cũng thích thú. Theo Đông y, ba kích là dược liệu có vị cay, chát, ngọt , tính ôn, khi được dùng để ngâm cùng rượu sẽ mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời sau Bổ thận tráng dương, tăng cường chức năng sinh lý cho phái mạnh Cường kiện gân cốt, cho xương khớp thêm dẻo dai Cải thiện các chứng đau nhức xương khớp, tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm hay đau lưng Cải thiện tình trạng huyết áp cao, lưu thông đường huyết ổn định Cải thiện chức năng thận, điều trị chứng thận hư, di tinh ở nam giới Điều trị kinh nguyệt không đều, tử cung bị lạnh ở nữ giới Cải thiện tình trạng tiểu đêm hay đi tiểu nhiều lần không thể kiểm soát Cải thiện các hormone trong cơ thể Một số nghiên cứu còn cho thấy ba kích và rượu ba kích còn có hiệu quả trên những bệnh nhân trầm cảm bởi có thể làm tăng hormone serotonin – rất cần thiết cho não bộ, giúp tạo ra cảm giác hạnh phúc Rượu ba kích có thể dùng cho cả người già, nam giới hay phụ nữ nên rất thường xuất hiện trong nhà. Các công dụng của rượu sẽ được tăng lên khi ngâm đúng cách, đúng loại, đúng thời gian và uống đúng chuẩn nhất. Cách ngâm rượu ba kích đúng chuẩn tốt nhất Như đã nói, rượu ngâm muốn ngon thì cách ngâm phải chuẩn, nguyên liệu phải chất thì mới có thể đem lại những hương vị tuyệt hảo nhất. Nếu vẫn chưa biết cách ngâm rượu ba kích thế nào bạn có thể tham khảo các quy trình sau đây để có một bình rượu ngon và bổ dưỡng nhất. Chọn nguyên liệu Đây là nước đầu tiên và cũng là quan trọng nhất nếu muốn có một bình rượu ngon. Hai nguyên liệu chính là bạn cần chuẩn bị là ba kích và rượu. Nếu có các dược liệu khác thì bạn cũng cần chú trọng lựa chọn các nguyên liệu chất lượng., Cách chọn ba kích ngâm rượu Có hai loại ba kích để bạn có thể lựa chọn là ba kích trắng và ba kích tím. Trong đó ba kích trắng là phổ biến nhất, chiếm đến 80-90% ba kích trong tự nhiên, có phần vỏ vàng, thịt trắng, nếu ngâm rượu sẽ cho rượu có màu tím nhạt. Tuy nhiên nếu muốn ngâm rượu bồi bổ thì bạn nên chọn loại ba kích tím, có vỏ màu vàng sậm, ruột trong tím sẫm và cũng cho màu rượu tím đậm rất lạ. Nên chọn ba kích tím ngâm rượu vì có chứa nhiều dưỡng chất nhất Tại Việt Nam ba kích tím Quảng Ninh cực kỳ nổi tiếng với công dụng tăng lực, chống độc, chống viêm, và các dưỡng chất khác cũng cực cao. Thường loại này chỉ chiếm 10- 20% trong tự nhiên nên cũng có mức giá khá cao lại cực kỳ được săn đón. Ngược lại ba kích trắng dù có giá khá rẻ, dễ tìm nhưng hàm lượng dưỡng chất không cao nên rất ít được chọn lựa. Một vài tips nhỏ để bạn có thể chọn được những củ ba kích ngâm rượu chất lượng là không cần chọn củ quá to mà nên chọn những củ có vẻ ngoài sần sùi bởi đây mới là những củ lâu năm. Nếu nhìn quen mắt thì chỉ cần bổ đôi củ ra bạn có thể biết đó là ba kích trắng hay tím. Ngoài ra ba kích rừng cũng thường có các nốt đồi mồi do bị sâu đục còn nếu củ quá lành lặn thì thường là ba kích nhà. Ngoài ra nếu cắt mặt ba kích tím rừng đúng chuẩn bạn sẽ thấy có các lớp mặt màu màu hồng; xám đen; tím nhạt; tím thẫm. Với các củ ba kích tím còn non thì bạn có thể thấy ruột vẫn có màu trắng 30 phút sẽ thấy nó chuyển sang màu tím. Đây cũng là dấu hiệu để nhận biết ba kích khô chuẩn. Với ba kích tím rừng tươi còn khá cứng, nếu tuốt lõi sẽ không bị quá dính tay bởi khá ít nhựa. Lõi ba kích cũng có kích thước lớn nên lượng thịt thu được cũng khá ít, cũng có xu hướng vụn hơn ba kích trồng. Do đó bạn cần cực kỳ chú ý khi sơ chế dược liệu này. Tốt nhất bạn nên tìm đến các địa chỉ mua bán dược liệu uy tín, chất lượng để đảm bảo mua được các nguyên liệu an toàn, đúng chuẩn nhất, tránh những ảnh hưởng gây hại cho cơ thể. Chọn rượu ngâm Đây cũng là một trong những khâu quan trọng bởi chọn rượu chuẩn mới có thể kích thích hết các dưỡng chất trong ba kích được tiết ra. Thường khi ngâm rượu dân gian sẽ sử dụng các loại rượu nếp, rượu gạo được nấu thủ công bằng men thủ công. Nồng độ rượu tốt nhất trên 40 độ bởi chỉ ở nồng độ này thì mới làm ba kích “chín” được, các tinh chất từ đó mới có thể được tiết ra hết. Rượu bầu đá rất hợp để ngâm cùng ba kích Một số loại rượu rất thích hợp để ngâm rượu ba kích như rượu nếp cái hoa vàng hay rượu bầu đá Bình Định. Những loại rượu này đều có nồng độ phù hợp, có vị ngọt tự nhiên khi hòa quyện với các tinh chất từ ba kích đem đến một hương vị cực kỳ hấp dẫn. Chọn bình ngâm rượu Một thành phần khác không thể thiếu nếu muốn có một bình rượu hoàn chỉnh chính là bình để ngâm rượu. Tốt nhất bạn nên lựa chọn các loại bình thủy tinh có nắp để ngâm rượu. Tuyệt đối không nên chọn bình nhựa vì theo thời gian các độc tố trong nhựa có thể tiết ra, trộn vào rượu làm giảm chất lượng rượu cũng như gây hại cho chính người dùng. Sơ chế ba kích Sơ chế ba kích trước khi đem đi ngâm rượu cũng là một quy trình quan trọng mà bạn không nên bỏ qua. Chú ý với ba kích thì bạn cần phải lọc bỏ lõi trước khi đem sử dụng. Nguyên nhân là do lõi ba kích khô cứng và dai lại không có chứa nhiều dưỡng chất, một số thông tin cũng cho rằng thành này còn chứa nhiều chất độc, làm giảm chất lượng rượu nên cần phải loại bỏ. Nên sơ chế, bóc lõi trước khi đem ba kích đi ngâm rượu Cách sơ chế cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch lớp bỏ ngoài sau đó tiến hành bóc lõi. Có hai cách để tách lõi ba kích như sau Bóc trực tiếp bằng tay nếu bạn dùng ba kích trồng thường có lõi khá mềm, có hàm lượng nước nhiều nên có thể bóc bằng tay khá đơn có thể trực tiếp dùng tay rút lõi ra hoặc dùng dao chẻ đôi ba kích ra, dùng dao gẩy một chút là phần lõi sẽ bong ra ngoài. Phơi khô bóc lõi ba kích Một các đơn giản là bạn có thể đem phơi héo trong 1- 2 ngày, lúc này ba kích khá dẻo nên phần vỏ cũng dễ dàng tuột ra ngoài và bạn không cần tốn thêm một chút sức lực nào. Đập dập phương pháp này thường được áp dụng cho ba kích rừng bỏ phần lõi khá cứng, nếu bóc sẽ rất đau tay, ba kích già quá thì hầu như không thể bóc bằng tay được. Ngoài ra ba kích rừng cũng rất ít nước nên cũng không dùng cách phơi khô được. Với cách này bạn chỉ cần dùng chày đập cho dập và nát và thu lấy phần thịt ba kích sẽ rất nhanh chóng. Với ba kích mua đã được sơ chế khô sẵn thì bạn cũng nên rửa sạch trước khi sử dụng. Đặc biệt bạn chỉ nên dùng ba kích khô để ngâm rượu, không nên dùng ba kích tươi sẽ dễ ngộ độc. Do đó nếu mua ba kích tươi thì sẽ phải tiến hành thêm bước sơ chế. Cách để sơ chế ba kích khô và làm ba kích khô ngâm rượu như sau Ba kích sau khi sơ chế đem ngâm cùng rượu cam thảo và muối ăn trong 1- 2 tiếng Đem sao trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút Nếu ngâm với muối thì nên ủ khoảng 2- 4 tiếng Hạ thổ ba kích trước khi chính thức đem đi ngâm rượu Ngoài ra trước khi ngâm rượu bạn cũng nên tráng qua bình rượu với nước muối nóng để sát khuẩn. Cách ngâm rượu ba kích Thường với 1 kg ba kích khô đã được sơ chế sẽ đem ngâm cùng 7- 8 lít rượu. Bạn chỉ cần xếp ba kích vào và đổ rượu vào sao cho đảm bảo rượu ngậm được bề mặt của dược liệu. Có thể cho thêm một ít muối hột để làm giảm độc tố của ba kích nếu có, tuy nhiên không nên cho quá nhiều. Để hạn chế tình trạng bay hơi, bạn có thể dùng một miếng nilon bịt lên miệng bình rồi vặn chặt nắp lại. Cách ngâm rượu ba kích cũng rất đơn giản Để bình rượu nơi thoáng mát, tránh nơi có ánh nắng trực tiếp hay những nơi ẩm ướt. Sau hai tháng bạn có thể mở bình rượu ra và dùng đũa gỗ khuấy đều, đậy nắp lại ngâm thêm 1 tháng nữa là có thể bắt đầu sử dụng. Thường sau 2 tháng là bạn đã có thể bắt đầu sử dụng tuy nhiên để tốt hơn bạn nên đợi đến 3 tháng sử dụng. Màu sắc của rượu ba kích ngâm có thể phụ thuộc vào nhiệt độ của môi trường. Nếu bạn ngâm, vào ngày hè, trời nóng thì trong khoảng 20 ngày rượu đã chuyển qua màu tím, tuy nhiên nếu vào ngày đông thì phải đến 2 tháng màu sắc rượu mới bắt đầu chuyển màu. Do đó nếu ngâm rượu lâu mà màu sắc rượu chưa thay đổi thì bạn cũng không cần quá lo lắng. Ngoài ra bạn cũng có thể hạ thổ rượu cũng đem đến hương vị ngon hơn rất nhiều. Nếu muốn hạ thổ thì nên đợi trên 7 tháng mới bắt đầu sử dụng. Còn rượu bình thường thì khoảng 3- 6 tháng là bạn đã có thể bắt đầu dùng. Cách uống rượu ba kích đúng chuẩn cùng một số lưu ý Rượu ba kích ngâm khác với các loại rượu bình thường chính là không nên uống quá nhiều dù nó rất bổ. Tốt nhất bạn chỉ nên sử dụng khoảng 20- 30ml mỗi ngày tương đương với 2- 3 ly, không nên quá lạm dụng và cũng không nên dùng để uống say. Nếu cảm thấy hơi khó uống thì bạn có thể cho thêm một chút mật ong sẽ ngon hơn rất nhiều. Rượu ba kích dù ngon nhưng không nên uống quá nhiều Bên cạnh đó để đảm bảo an toàn hơn thì bạn nên tránh sử dụng cho những đối tượng sau Người có bệnh lý huyết áp thấp do có thể làm tụt huyết áp đột ngột Trẻ em Phụ nữ có thai, người cho con bú Người bị tiểu buốt, khó tiểu Những người chuẩn bị phẫu thuật hay người sau phẫu thuật Trên đây là một số thông tin về cách ngâ, các dùng rượu ba kích đúng chuẩn, hy vọng đã đem đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Dù đây là một loại rượu ngon và rất bổ dưỡng tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng sẽ gây tác dụng phụ ngược lại. Đừng quên lựa chọn các địa chỉ mua dược liệu chất lượng hoặc bạn cũng có thể mua luôn các loại rượu ba kích ngâm có sẵn để tiện lợi hơn rất nhiều mà vẫn đảm bảo được hương vị rượu. Có thể bạn quan tâm 1Kg Sâm Ngâm Bao Nhiêu Lít Rượu Là Tốt? Giải Đáp A-Z Cách ngâm rượu đinh lăng tươi, khô đúng chuẩn bổ dưỡng nhất Cách ngâm rượu táo mèo chuẩn vị, thơm ngon, bổ dưỡng số 1 Không chỉ là nguyên liệu trong những món chè giải nhiệt của mùa hè mà đậu đen còn được nhiều người lựa chọn để ngâm rượu uống. Vậy rượu đỗ đen có những công dụng nào? Cách ngâm rượu đỗ đen thế nào để đúng chuẩn nhất? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để được giải đáp. Giới thiệu cách ngâm rượu đỗ đen chỉ với vài bước qua video Những công dụng tuyệt vời của đỗ đen ngâm rượu Sở dĩ nhiều người lựa chọn đỗ đen ngâm rượu vì nó mang lại những công dụng tuyệt vời sau Bổ thận tráng dương, chữa yếu sinh lý ở nam giới Đậu đen thuộc nhóm thực phẩm lành mạnh và được sử dụng với mục đích cải thiện sức khỏe và các bệnh lý. Đặt biệt, thành phần arginine trong đỗ đen là “thần dược” đối với sinh lý nam giới. Arginine tăng nội tiết nam, kích thích tinh trùng, tăng chức năng sinh lý. Đặc biệt, khi ngâm cùng với rượu, công dụng của đỗ đen lại càng phá huy hiệu quả. Bồi bổ khí huyết giúp lưu thông và bổ máu Đậu đen chứa nhiều mangan và sắt giúp ngăn cả quá trình oxy hóa và tái tạo năng lượng cho cơ thể. Nếu bạn bị thiếu máu thì bạn có thể uống rượu ngâm đậu đen hoặc ăn chè đậu đen. Điều này giúp bổ sung máu và quá trình lưu thông máu dễ dàng hơn. Ăn ngon, ngủ ngon giấc Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, trong đậu đen có chứa 3 loại acid amin bao gồm valin, isoleucine, leucine giúp tinh thần thoải mái, đầu óc thư giãn. Đây là nền tảng để tăng cường sức khỏe. Do đó, để ăn ngon và ngủ ngon, mỗi tối trước khi đi ngủ bạn có thể uống 1 chén rượu ngâm đậu đen. Chữa phong thấp, đại tiện bón Rượu đỗ đen được xem là bài thuốc quý trong Đông y bởi nó chữa đau xương khớp, đau lưng, phong thấp. Ngoài ra, nó còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giảm tình trạng táo bón. Trị chứng mờ mắt, hoa mắt ở người cao tuổi Thành phần của hạt đỗ đen chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp cải thiện thị lực. Do đó, khi uống rượu ngâm đỗ đen sẽ hỗ trợ trị chứng mờ mắt, hoa mắt ở người già. Cách ngâm rượu đỗ đen đơn giản nhất tại nhà Dưới đây là hướng dẫn cách ngâm rượu đỗ đen đơn giản có thể thực hiện tại nhà mà bạn có thể tham khảo Nguyên liệu ngâm rượu đỗ đen Để có bình rượu ngon, chuẩn vị và đảm bảo chất lượng, khâu chuẩn bị nguyên liệu vô cùng quan trọng. Dưới đây là các nguyên liệu ngâm rượu đỗ đen Đỗ đen Bạn cần chọn kỹ, nên chọn hạt đỗ đen tròn, mẩy, không bị sâu hay mốc. Rượu trắng Rượu có nồng độ từ 40 – 42 độ, hương vị rượu thơm, ngon. Bình ngâm rượu Nên chọn bình gốm sứ hoặc bình thủy tinh, tuyệt đối không dùng bình nhựa. Các bước ngâm rượu đỗ đen nguyên hạt đơn giản nhất tại nhà Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện ngâm rượu đỗ đen theo các bước dưới đây Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, cho đỗ đen vào giá nhựa sau đó đãi sạch để loại bỏ các bụi bẩn. Nếu kỹ hơn, bạn có thể ngâm trong nước muối ấm sau đó vớt đỗ ra và để ráo nước. Rửa bình ngâm rượu sạch sau đó để bình thật khô. Bước 2 Rang đỗ đen Để rượu có hương vị thơm ngon thì trước khi ngâm bạn cần rang đỗ đen trong 10 phút để hạt đậu ngả màu vàng và có mùi thơm. Bnạ cần rang đều tay để tránh hạt đỗ bị cháy nhé. Bước 3 Tiến hành ngâm rượu đỗ đen Sau khi đỗ đen được rang xong về để nguội, bạn đổ vào bình sau đó cho rượu vào đến khi đầy bình. 1kg đỗ đen bạn ngâm với 4 – 5 lít rượu trắng sau đó đậy nắp lại. Bảo quản bình ngâm rượu ở nơi thoáng mát, sau 3 – 4 tháng bạn có thể mang ra sử dụng. Tuy nhiên, rượu ngâm càng lâu thì cho hương vị càng ngon. Cách ngâm rượu đậu đen sau khi giã nhỏ Bên cạnh cách ngâm rượu đỗ đen cả hạt thì bạn cũng có thể giã nhỏ đậu ra sau đó mới ngâm. Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau Đậu đen 1kg, chọn những hạt không bị sâu, hỏng. Rượu nếp trắng 4 lít. Bình ngâm rượu Bình sành hoặc thủy tinh. Các bước thực hiện Bước 1 Đầu tiên bạn ngâm đậu đen trong nước để làm sạch bẩn sau đó vớt các hạt nổi lên. Bước 2 Sau đó vớt đậu ra rổ và để ráo nước. Bước 3 Cho đỗ đen vào chảo và rang trong vòng 15 phút. Nên rang đều tay để đỗ không bị cháy. Bước 4 Cho đậu đen đã rang vào cối và giã cho đến khi đậu nứt ra. Bạn không nên giã quá nhuyễn bởi nó sẽ làm giảm chất lượng rượu. Bước 5 Đổ đỗ đen đã giã vào bình sau đó cho rượu vào ngâm. Bước 6 Đậy kín nắp, ngâm trong khoảng 3 tháng trở lên là có thể sử dụng. Bạn nên bảo quản rượu đỗ đen ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời. Mỗi ngày uống 1-2 lần trong bữa ăn. Mỗi lần uống một chén nhỏ. Tuyệt đối không nên lạm dụng quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến gan thận. Trên đây là cách ngâm rượu đỗ đen đúng cách, chuẩn vị. Chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện để có được những bình rượu đỗ đen thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đông y, đậu đen được sử dụng phổ biến để ngâm rượu với công dụng bổ khí, chữa suy nhược, thiếu máu. Rượu đỗ đen vừa được dùng để giải khát, vừa có công dụng bổ dưỡng cơ thể. Bên cạnh đó, đậu đen ngâm rượu có cách ngâm rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Trong nội dung bài viết này, gốm sứ Bát Tràng 360 sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu đỗ đen, ngâm rượu ba kích với đỗ đen chi tiết, chính xác nhất. Mời bạn cùng đọc theo ngâm rượu đỗ đen chuẩn vịCông dụng ít ai biết của đỗ đen ngâm rượuRượu đỗ đen là một thức uống được biết đến với rất nhiều công dụng khác nhau. Đặc biệt, những nam giới bị các bệnh về sinh lý, liệt dương thì rượu đỗ đen được xem là giải pháp cứu cánh hữu cạnh đó, rượu đậu đen còn giúp kích thước vị giác, giúp ăn ngon, ngủ ngon hơn cho những người hay bị mất ngủ, người lớn biệt, những người thiếu máu cũng là “tín đồ” của món đồ uống này. Theo đó, rượu đỗ đen có tác dụng rõ rệt với những người thiếu máu, có nhu cầu bồi bổ khí huyết, bổ ra, còn có một lý do nữa mà bạn nên sử dụng rượu đỗ đen. Đó là rượu đỗ đen chữa phong thấp, bụng nóng, gân cơ gối nhức, đại tiện táo bón cực kỳ hiệu dụng đỗ đen có hữu ích với sức khỏeTrên đây chỉ là một vài công dụng chính trong vô vàn công dụng của rượu ngâm đậu đen. Gia chủ nên ngâm sẵn một bình trong nhà để tiện sử dụng và cảm nhận những lợi ích to lớn mà rượu đậu đen mang lại. Sau đây, hãy cùng gốm sứ Bát Tràng 360 tìm hiểu chi tiết cách ngâm rượu đậu đen trong phần chia sẻ bên dưới ngâm rượu đậu đen đơn giản tại nhàHiện nay, phổ biến 2 cách ngâm rượu đậu đen đó là+ Ngâm rượu đỗ đen nguyên hạt+ Ngâm rượu đỗ đen giã nhỏ hạtĐây là 2 cách ngâm rượu đậu đen phổ biến nhất. Mỗi kiểu ngâm đều mang một hương vị riêng, thơm ngon khó cưỡng. Tùy theo sở thích cá nhân của mỗi người mà lựa chọn cách ngâm rượu đỗ đen sao cho phù hợp ngâm rượu đậu đen giã nhỏĐối với những người có mong muốn sử dụng rượu đỗ đen luôn thì có thể áp dụng cách này. Nếu như ngâm rượu đỗ đen nguyên hạt bạn phải chờ đợi từ 3 tháng trở lên thì ngâm rượu đỗ đen giã nhỏ chỉ cần 1-2 tháng là hoàn toàn có thể sử dụng. Lý do là bởi đậu đen đã được giã nhỏ sẽ nhanh ngấm, thấu hơn so với đậu đen nguyên đen là thức uống rất tốt có thể giúp giảm cânNguyên liệu cần chuẩn bị+ 1kg đậu đen xanh lòng đã được giã nhỏ+ 4 lít rượu trắng+ Bình gốm sứ ngâm rượuCác bước tiến hành ngâm rượu đỗ đen giã nhỏBước 1 Đầu tiên, bạn ngâm đậu đen trong nước để vớt những hạt nổi lênBước 2 Sau khi ngâm xong thì vớt ra và để ráo nướcBước 3 Chuẩn bị chảo lòng to để tiến hành rang đỗ đen. Bạn cần lưu ý rang lửa nhỏ và đảo đều tay để không bị 4 Cho đậu đen đã được rang thơm vào cối để giã nhỏ. Bạn không nên giã quá nhuyễn mà chỉ cần giã cho hạt đậu nứt ra là 5 Sau đó, bạn tiến hành đổ đỗ đen đã được giã vào trong bình ngâm 6 Đậy nắp kín, ngâm trong khoảng 2 tháng là có thể sử dụng ngâm rượu đỗ đen nguyên hạtNguyên liệu cần chuẩn bị+ Chuẩn bị 1kg đậu đen nguyên hạt xanh lòng. Bạn nên lựa chọn các loại hạt đều, không bị sâu hay thối.+ 4 lít rượu nếp trắng+ Bình gốm sứ Bát Tràng hoặc bình thủy tinhĐây là 3 nguyên liệu chính cần chuẩn bị trước khi tiến hành ngâm rượu đỗ bước tiến hành ngâm rượu đậu đen nguyên hạtBước 1 Ngâm đỗ đen trong nướcBạn cho đỗ đen vào trong nước trắng. Sau đó, tiến hành loại bỏ những hạt đậu nổi lên trên bề mặt, chỉ lấy những hạt chìm 2 Vớt ra và để ráo nướcBước 3 Rang đỗ đenChuẩn bị 1 chiếc chảo to rồi rang đỗ đen lên. Bạn nên rang nhỏ lửa trong khoảng 15 phút là đủ. Bạn cần đảo đều tay và nhanh để tránh đậu đen bị 4 Sau khi rang xong, cho đỗ đen ra ngoài để nguộiBước 5 Bình sử dụng để ngâm rượu đỗ đen cần được rửa sạch. Khi đỗ đã nguội, tiến hành đổ đỗ đen vào bình theo tỷ lệ 1kg đậu đen với 4-5 lít rượu 6 Sau khi đã đổ đủ hỗn hợp theo tỷ lệ trên, bạn đậy nắp và để ở những nơi thoáng khi thực hiện xong 6 bước trên, bạn sẽ ngâm trong khoảng từ 3 tháng trở lên là có thể sử dụng đậu đen sau khi ngâm xong sẽ được như hìnhVới các chia sẻ chi tiết như trên của chúng tôi, chắc hẳn bạn đã nắm được cách ngâm rượu đậu đen chuẩn theo các bước trên. Giờ thì hãy bắt tay vào làm ngay cho bản thân và gia đình mình một bình rượu ngâm đỗ đen chuẩn chỉ nhất sẻ hay xem thêmCách Ngâm Rượu Hạt Sen Chuẩn – Tiên Dược Cho Phái MạnhHướng Dẫn Cách Ngâm Rượu Mơ Thơm Ngon Từng Giọt

cách ngâm rượu ba kích với đỗ đen